長崎商工会議所

高付加価値「長崎かんぼこ」開発

水産練り製品の販売回復を図るために、
産・学・官・金が連携して、付加価値の高い
「長崎かんぼこ」の商品開発にかかわる
費用の助成

県外のスーパーに直販できる
「鯵の落とし身」や個人向けの
フライヤー付き「おうちdeかん
ぼこセット」など、新しい商品
開発をすることができました！